PFEFFERHAUS KETCHUP

Den Pfefferhaus Ketchup gibt es in den Varianten Habanero, Curry und Jalapeno. Bei allen drei Sorten steht der intensive Tomatengeschmack klar im Vordergrund. Der verwendete Rohrzucker sorgt für eine angenehme leckere Süsse und die Chili und einige Gewürze sorgen sorgen für den würzig scharfen Kick.

Unser Ziel war es einen Ketchup zu kreieren, der sich deutlich vom oft sehr süßen Einerlei aus dem Supermarkt abhebt, weshalb wir auch recht lange an den Rezepturen gefeilt haben. Wir selber und alle Freunde und Kunden die ihn bereits probieren durften, sind mit dem Ergebnis nun mehr als zufrieden. Bleibt also nur noch zu sagen: Guten Appetit!