SAMBAL AUS INDONESIEN

Schon in ihrer Jugend hat Susanna mit viel Leidenschaft gekocht und Sambal zubereitet. Mit ihrer Familie pflanzte sie auf einer weitläufigen Kaffeeplantage, am Fusse eines Vulkans auf der Insel Java, verschiedene Chilisorten wie Rawit und Habanero selber an. Heute ist sie über 80 Jahre alt und hat ihre Leidenschaft an ihre Enkel weitergegeben.
Sambal aus Indonesien
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